RIB-EYE PRETELT EN SALSA DE CERVEZA GROLSCH

Receta de Weber's Smoke™

By Fernando Vázquez

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PORCIONES

De 4 

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

TIEMPO DE COCCIÓN

15 min

MÉTODO DE COCCIÓN

Directa

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INGREDIENTES
PARA LA SALSA DE CERVEZA

PREPARACIÓN

01

Precalentar a fuego medio una olla, colocar la cebolla picada en cuadritos y agregar una pizca de sal, luego que se vean traslucidas, colocar la parte blanca y verde claro de la cebollina picada en rodajas finas, dejar un minutos y colocar la cerveza GROLSCH.

02

Esperar a que la salsa reduzca a la mitad, y colocar el resto de los ingredientes. Revolver y esperar hasta que tenga el espesor deseado y sacar.

03

Precalentamos el asador a fuego alto directo.

04

Coloca el Rib-Eye PRETELT a la parrilla por 3 minutos cada lado.

05

Sácalo y déjalo reposar al menos 2 minutos.

06

Coloca la salsa encima y cebollina la parte verde para decorar y dar textura

PRODUCTOS RECOMENDADOS

PARA PREPARAR ESTA RECETA

Rib-Eye Pretelt
Rib-Eye Pretelt

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Cerveza Grolsch
Cerveza Grolsch

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Brocha de silicón | WEBER
Brocha de silicón | WEBER

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Rib-Eye Pretelt
Rib-Eye Pretelt

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