PAN DE PIZZA CON AJO Y QUESO
Raciones: 6
PREPARACIÓN 1.40 Minutos
TIEMPO DE COCCIÓN 10 Minutos
MÉTODO Cocción directa
PRODUCTOS RECOMENDADOS
PARA PREPARAR ESTA RECETA
Prepara pizza, pan o postres mientras disfrutas de la dolce vita cualquier día de la semana.
Los Guantes Premium de Weber protegen tus manos del calor generado por la parrilla ya que cuentan con un mango de silicona que facilita el agarre de tus herramientas de parrilla más preciadas.
Las nuevas briquetas Weber arden por más tiempo y proporcionan un calor más intenso. Son 100 % naturales, sin químicos añadidos, para que solo saborees la comida.
Prepara pizza, pan o postres mientras disfrutas de la dolce vita cualquier día de la semana.
INGREDIENTES
-
350 g de harina para pan
-
7g de levadura seca
-
225 ml de leche/agua
-
1 cucharadita de sal
-
20 ml de aceite de oliva
-
Para la mantequilla con ajo:
-
150 g de mantequilla
-
2 dientes de ajo, finamente picados
-
Perejil fresco, finamente picado
-
100 g de queso cheddar, rallado
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Ideal para acompañar un tus alimentos al asado.
-
En primer lugar, elaborar la masa. Poner la harina, la sal, el aceite de oliva, la levadura y el agua en un tazón grande y mezclar con las manos para incorporarlos. Cuando se haya formado la masa, colocar sobre una superficie y amasar durante 5 minutos.
-
Volver a colocar la masa en un tazón engrasado y dejar que suba durante 1 hora.
-
Sacar de nuevo y formar dos bolas grandes; dejar que suban durante otros 30 minutos.
-
Mientras tanto, preparar la mantequilla con ajo mezclando la mantequilla, el ajo y el perejil.
-
Pasar el rodillo a ambas bolas para formar dos círculos. Untar con la mantequilla con ajo y espolvorear con queso.
-
Pan de pizza con ajo: colocar en el asador durante 10 minutos a fuego medio directo.