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Pizza con ajo y queso _ Weber
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PORCIONES

De 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

1h 40 min

TIEMPO DE COCCIÓN

10 min

MÉTODO DE COCCIÓN

Directa

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INGREDIENTES
INGREDIENTES
PARA LA MANTEQUILLA CON AJO

PRODUCTOS RECOMENDADOS

PARA PREPARAR ESTA RECETA

PREPARACIÓN EN LA COCINA

01

En primer lugar, elaborar la masa. Poner la harina, la sal, el aceite de oliva, la levadura y el agua en un tazón grande y mezclar con las manos para incorporarlos. Cuando se haya formado la masa, colocar sobre una superficie y amasar durante 5 minutos.

02

Volver a colocar la masa en un tazón engrasado y dejar que suba durante 1 hora.

03

Sacar de nuevo y formar dos bolas grandes; dejar que suban durante otros 30 minutos.

04

Mientras tanto, preparar la mantequilla con ajo mezclando la mantequilla, el ajo y el perejil.

05

Pasar el rodillo a ambas bolas para formar dos círculos. Untar con la mantequilla con ajo y espolvorear con queso.

PREPARACIÓN EN EL ASADOR

01

Colocar en el asador durante 10 minutos a fuego medio directo.

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