Prepara tu asador para fuego medio indirecto (350°F-450°F ó 175°C - 232°C)

Coloca las mazorcas con todo y sus hojas a fuego medio indirecto por 35 minutos. 

Prepara la mayonesa, licua todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.

Una vez transcurridos los 35 minutos, retira con cuidado las hojas de las mazorcas y transfiérelas a fuego medio directo por 5 minutos o hasta que estén un poco tatemados. Retíralos del asador.

Para servir, agrega jugo de limón y mayonesa al gusto.