MAZORCAS ASADAS CON MAYONESA PICANTE Y LIMÓN

Receta de Weber's Smoke™

Mazorcas Asadas Weber.jpg
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PORCIONES

De 5

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

TIEMPO DE COCCIÓN

40 min

MÉTODO DE COCCIÓN

Indirecta

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INGREDIENTES
INGREDIENTES

PREPARACIÓN 

01

Prepara tu asador para fuego medio indirecto (350°F-450°F ó 175°C - 232°C)

02

Coloca las mazorcas con todo y sus hojas a fuego medio indirecto por 35 minutos. 

03

Prepara la mayonesa, licua todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reserva.

04

Una vez transcurridos los 35 minutos, retira con cuidado las hojas de las mazorcas y transfiérelas a fuego medio directo por 5 minutos o hasta que estén un poco tatemados. Retíralos del asador.

05

Para servir, agrega jugo de limón y mayonesa al gusto.

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