Cerdo al Wok | Weber .jpg
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PORCIONES

De 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

15 min

TIEMPO DE COCCIÓN

35 min

MÉTODO DE COCCIÓN

Directa

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INGREDIENTES

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Las cerdas de silicón de la Brocha para marinar Weber absorben la salsa y la extienden generosa y uniformemente en tu carne, cubriendo cada sabroso centímetro de tu barbacoa.

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1/6

PREPARACIÓN EN LA COCINA

01

Mezcla todas las especias y muélelas hasta conseguir una mezcla gruesa

02

Corta el puerco en tiras.

03

Marínalo con la mezcla de especias molidas durante como mínimo 30 minutos.

04

Corta la verdura en tiras. Pica las hierbas. 

EN EL ASADOR

01

Prepara el asador para cocción directa. 

02

Coloca el Wok Gourmet BBQ System en la rejilla de cocción GBS® o sobre la parrilla del asador y deja que se caliente

03

Añade el aceite cuando el wok esté caliente.

04

Sofríe un poco el cerdo y retíralo.

05

Saltea la verdura. Una vez lista, añade de nuevo el cerdo y las hierbas frescas.

06

Sazona con salsa de soja.