CAMARONES AL AJILLO | WEBER.jpg
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PORCIONES

De 4

TIEMPO DE PREPARACIÓN

20 min

TIEMPO DE COCCIÓN

10 min

MÉTODO DE COCCIÓN

Directa

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INGREDIENTES

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1/7

PREPARACIÓN

01

Pelar y desvenar los camarones y agregar sal al gusto.

02

Pelar el ajo y cortarlo en rebanadas no demasiado finas.

03

Lavar el chile y cortarlo también.

PREPARACIÓN EN EL ASADOR

01

Preparar el asador a fuego directo, a unos 220 °C.

02

Colocar la plancha en la parrilla y dejar precalentando. Agregar luego un poco de aceite de oliva y calentar durante unos minutos. Una vez caliente, incorporar las rebanadas de ajo y el chile, revolver todo ligeramente y agregar después los camarones.

03

Dejar cocinando sin moverlo durante unos 6-7 minutos. Servir a continuación acompañando, por ejemplo, de una buena ración de pan.