CAMARONES AL AJILLO

Raciones: 4

PREPARACIÓN                 20 Minutos

TIEMPO DE COCCIÓN       10 Minutos

 

MÉTODO                          Cocción directa

Camarones al ajillo Weber

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INGREDIENTES

  • 500 g de camarones

  • 2 dientes de ajo

  • 1 chile entero

  • 100 ml de aceite de oliva

  • Sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

¡Unos asombrosos camarones con un toque especial!

MÉTODO

En la cocina:
  • Pelar y desvenar los camarones y agregar sal al gusto.

  • Pelar el ajo y cortarlo en rebanadas no demasiado finas.

  • Lavar el chile y cortarlo también.

En el asador:
  • Preparar el asador a fuego directo, a unos 220 °C.

  • Colocar la plancha en la parrilla y dejar precalentando. Agregar luego un poco de aceite de oliva y calentar durante unos minutos. Una vez caliente, incorporar las rebanadas de ajo y el chile, revolver todo ligeramente y agregar después los camarones.

  • Dejar cocinando sin moverlo durante unos 6-7 minutos. Servir a continuación acompañando, por ejemplo, de una buena ración de pan.